-->

Resepi Opor Ayam

Resepi Opor Ayam

Opor ayam hidangan lazat ini disukai oleh ramai orang, terutamanya pada hari raya. Namun, populariti ayam ini bukan sahaja pada hari raya perayaan, dalam masa biasa yang lain, atau ayam juga sangat banyak menjadi berhala. Hidangan yang diperbuat daripada ayam adalah lazat. Dengan perasa lazat yang menjadikan ayam ini opor sangat memanjakan lidah anda.

Bahan

1 kg ayam, dipotong kepada 10 bahagian
3 Salam daun
1 jus limau nipis
2 SM galangal, menyebar
2 SM halia, menyebar
1 tangkai Serai, menyebar
200 ml susu kelapa (boleh menggunakan 1 sachet susu segera + air) air panas 500 ml

Perasa

4 ulas bawang putih
6 bawang merah
3 candlenuts, panggang
1/2 sudu teh Cumin serbuk
1 sudu teh ketumbar serbuk
3 cm kunyit, panggang
Garam dan gula untuk rasa

Bagaimana untuk membuat

Pertama mencuci bersih pertama, minyak pelincir juga dengan limau, biarkan berdiri selama kira-kira 10 minit kemudian bilas dan diketepikan.

Kemudian goreng kepingan ayam sehingga kulit luar Kering, kemudian diketepikan.

Panaskan minyak di dalam kuali leper, kemudian kacau rempah halus goreng sehingga wangi. Letakkan Serai, Salam daun, halia dan galangal, kemudian kacau sehingga sebati.

Masukkan kepingan ayam goreng, kacau sehingga semua bahagian ayam diberi makan oleh perasa. Tambah air panas, kemudian kacau sekali lagi sehingga dicampur dengan baik.

Tambah susu kelapa dan masak untuk mendidih dan ayam adalah lembut.

Nasib baik baik membuat opor ayamnya. Jangan lupa, terus melawat blog ini mudah untuk mendapatkan pelbagai resipi terkini. Baiklah, memasak gembira!!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close