-->

Resepi Kek Lumut Cheese Bakar


Bahagian Kek


  • 10 biji telur
  • 1 gelas gula halus
  • 1 gelas horlicks
  • 1 gelas susu tepung nespray
  • 1/4 gelas susu manis
  • 1 gelas tepung gandum / tepung hong kong
  • 450 gm mentega
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 botol kecil pandan paste
  • sedikit pewara hijau


Cara-Cara
  • Mentega dan gula dipukul hingga kembang.
  • Masukkan telur satu persatu sambil digaul rata.
  • Masukkan susu, horlicks, susu tepung, tepung, pandan paste dan pewara hijau.
  • Gaul sampai rata atau pukul lagi.
  • Bahagi kepada dua.

Bahagian Cheese

  • 750 gm cream cheese
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 3 biji telur
  • 4 sudu tepung gandum atau tepung hong kong
  • 180 gm gula


Cara-Cara
  • Campurkan kesemua bahan-bahan dan pukul sampai kembang.

Cara Melapis
  1. Bakar pada suhu 180C. Ikut kepanasan oveb masing-masing
  2. Bakar menggunakan api atas dan bawah untuk lapisan pertama selama 10 minit ( kena jenguk selalu supaya tidak hangit )
  3. Selepas itu untuk lapisan ke-2 guna api atas sahaja selama 10 minit atau kek kelihatan keperangan.
  4. Selepas keluarkan kek dari oven, kek harus ditekan dengan perlahan menggunakan penekan kek dengan perlahan-lahan supaya kek rata.
  5. Dimulakan dengan lapisan hijau hingga habis. Kemudian lapisan cheese hingga habis. Kemuduan lapisan hijau hingga habis.

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close