-->

Resepi Kuah Yong Tau Fu Pasar Malam

       
Resepi Kuah Yong Tau Fu Pasar Malam

Resepi Kuah Yong Taufu Ala Pasar Malam Sedap Gila 👍🏼

Bahan – Bahan Resepi Cara Buat Kuah Yong Taufu Sedap

  • 10 tangkai cili kering ( boleh gunakan yang besar jika tak mahu pedas.
  • 1 ketul gula melaka atau 2 sudu gula merah
  • 1 sudu  bijan goreng
  • 3 cm belacan
  • 300 ml air mineral
  • 1 sudu besar minyak
  • 1 1/2 sudu besar tepung jagung  yang dibancuh dgn 50 ml air
  • sedikit perasa garam dan gula
Cara Nak Buat Kuah Yong Tau Fu ala Pasar Malam

  • Pertama ,  masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga kelihatan garing dengan api yang kecil. Pastikan cili digoreng jangan digoreng terlalu lama kerana kuah akan menjadi tidak sedap.
  • Kedua , setelah garing, angkat dan kisar cili kering dgn sedikit air. Tapis supaya hasil
  • menjadi cantik dan halus.
  • Ketiga , periuk dipanaskan menggunakan api sederhana kecil , masukkan air mineral , gula melaka dan cili yang telah dikisar  , dan belacan . Seeloknya , untuk dapatkan hasil yang sedap , belacan dibakar terlebih dahulu.
  • Keempat , setelah semuanya sebati , masukkan pula bancuhan tepung jagung dan pastikan kuah menjadi sedikit pekat dan sebati. Akhir sekali , masukkan bahan perasa mengikut kesesuaian anda. Siap .

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close